豚汁



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中国製ギョーザで中毒症状 - Yahoo!ニュース


加工食品や冷凍食品を食卓から排除しても、海外製品そのものを摂らないってのは難しいわけで。たとえば調味料。冷蔵庫の中では、豆鼓・花椒・オイスターソース・豆板醤・甜麺醤が中国産でした。これを使わないってのは厳しい。こういう調味料を、安全な原料を使って日本で作るのが、意外とビジネスチャンスだったりするのかもしれません。


画像は中華料理と特に関係のない豚汁。






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ひよこ豆とひき肉のカレー



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「ストウブ」でじんわりほっこり幸せなレシピ―シェフに愛されるフランスの人気鍋 (主婦の友生活シリーズ)

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働き始めたら、全然平日に料理できないな。


休日を有効に使って料理したい。






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