**充




tencho 回鍋肉、蒸した野菜、酸辣湯で誕生日の夕食。 39 minutes ago from web


tencho 好きなときに食べたいものを作って食べ、そしてうまい。だから料理はやめられない。 34 minutes ago from im




iyoupapa @tencho 料理充、テラ羨ましす *Tw* 33 minutes ago from Twit in reply to tencho



料理に関してはそろそろキャリア10年くらいになってきまして、そこそこ美味いと思えるようなものも作れるようになってきました。ただ、こういう趣味ってハマればハマるほど「まだまだだな」って思うようになるものです。おいしい料理をレストランで食べる度、「あーこんなやり方もあるのか」と思うことが多々あるわけです。


でも、「好きなときに食べたいものを作って食べ、そしてうまい。」ってすごい幸せな事なんじゃないかと、この Twitter でのやりとりで気付かされました。好きなことができてしかも美味しい思いもできるなんて。あー俺って幸せ。まさに料理充。


最近お菓子作りに挑戦し始めて、いろいろ難しいこと・できないことがあってやきもきしてたけど、今自分ができる料理を大切に美味しく食べられることも忘れちゃいけない。そんなことを思った誕生日でした。






GMailのバカ



今日までまったく気づかなかった(GMailが迷惑メール扱いにしてた)んですが、スターをつけてもらえるとレポートが届くのですね。自分のブログを確認する事があまりないうえ、確認してもはてなスターってシステムがよくわからなかったので若干スルー気味でした。今でははてなスターもなんとなくわかってきて、「(ある程度の好意を持って?)読みました」ということを表明してもらってるのかなーと勝手に思ってます。今までに来ていたはてなスターレポートも引っ張り出してなんとなく嬉しく読ませていただいております。


というわけで、id:usauraraさんがちょくちょくスターを付けて下さっていることも今日気づきました。ごめんなさい。今度からちゃんとレポートを確認します。


料理の方は…頚椎椎間板ヘルニアになってしまったので、更新頻度はさらに落ちるかと思います。





三温糖のタルト



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タルト大好き!―気軽に楽しむ

タルト大好き!―気軽に楽しむ







首に悪いから安静にしてろって言われると作りたくなるんですよねwちょうどパート・シュクレの生地が1台分余っていたし…


しかしプール通いも禁止されてカロリー消費の手段がない今、2日続けてケーキなんて作ってていいのかなぁ。





キャベツとアンチョビのスパゲッティ



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このスパゲッティは、いつもより唐辛子を多めにしてます。


キャベツの甘みを引き締めたいからです。





バナナブレッド



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1つのボウルでできるお菓子―型も1つで全部できます

1つのボウルでできるお菓子―型も1つで全部できます







このケーキはウチの定番になりました。


特別な材料なしで作れるのがいいのです。





大切な人にクリスマスプレゼントを贈りたい!





カリフラワーと里芋のカレー



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冬野菜で作ってみました。カレーっていうかサブジ(炒め煮)です。


玉ねぎ、トマト、カリフラワー、里芋、その他スパイス4種類で作っています。


里芋のねっとり感とスパイスの刺激がよく合っていました。






りんごとアーモンドクリームのタルト



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炒めたリンゴとクレーム・ダマンド - L-Cruise - 日経トレンディネット


「ぜひタルトに」と書いてあったので作ってみました。


これはそんなに難しくないし、週末に作るにはもってこいですね。





はてなダイアリーブック欲しい!



んー、これかな。


スパゲッティペスカトーレ - チキンとポークと、ときどきカレー


単純に、一番おいしかったから。





炒めカレー



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今年の初めくらいから東京カリ~番長の水野仁輔さんが推している「炒めカレー」を作ってみました。


ナスだけは別に火を通し、最後に加えています。


手早く出来上がっておいしかったです。





現代用語



”「現代用語の基礎知識」欲しい!”キャンペーン当選者発表 - はてなダイアリー日記


なにやらいただけるようで。ありがとうございます。現代用語の基礎知識を手にするのは10年ぶりくらいな気がします。


で、『「声優焼き肉」権欲しい!』と書くと権利が当たる仕組みはいつ実装されますか?





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