レシピブログのモニター商品から、「特選本香り生わさび」を使って。

レシピ

（2人分）

• 鶏もも肉：大きめのもの1枚


• ピーマン：1個


• にんじん：1/2本


• 長ねぎの青い部分：1本分


• しょうが：1かけ


• 日本酒：カップ1/4


• わさびソース
  
  
  
  
  • しょうゆ：小さじ2
  
  
  • 黒酢：小さじ2
  
  
  • ごま油：小さじ1
  
  
  • 特選本香り生わさび：小さじ1
  
  
  
  

1. 鶏もも肉は身の厚い部分を開く。ピーマンは輪切り、にんじんは千切り、しょうがは皮付きのまま薄切りにする。


2. 耐熱皿に鶏もも肉を置き、ねぎの青い部分、しょうが、日本酒を加えてラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。その後、鶏肉を裏返して更に3分加熱する。


3. 加熱の終わった鶏肉を切り分け、ピーマンとにんじんをのせ、わさびソースの材料を全て合わせたものをかける。

モニター商品の感想（わさび）

混ぜ合わせる前にわさびをちょっと舐めてみましたが、今まで買っていたハウス食品さんの練りわさびよりも辛く感じました。香りも強く感じます。値段にもよるけど、これからは特選本香りシリーズに切り替えてもいいかも。

一番気に入った商品とその理由

ダントツで「特選本香り生しょうが」です。

「しょうがをおろす」って必要な作業とは思いつつも面倒で、かといってチューブのおろし生姜は物足りないし…と思っていたのです。風味も満足できて料理の時間と手間を短縮できる「特選本香り生しょうが」、気に入りました。

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ちょっと前にレシピブログのモニター企画に当選しました。今日の弁当は、その商品の中から「特選本香り生しょうが」と「特選本香り生にんにく」を使って一品。以下レシピとモニター商品の感想など。

レシピ

（1人分）

• ゆで豚*1：70gくらい


• 貝割れ大根：1/3パックくらい


• たれ
  
  
  
  
  • しょうゆ：大さじ1
  
  
  • 黒酢：大さじ1/2
  
  
  • オイスターソース：大さじ1/2
  
  
  • ごま油：大さじ1/2
  
  
  • 豆板醤：小さじ1
  
  
  • 特選本香り生しょうが：2cm分くらい
  
  
  • 特選本香り生にんにく：1cm分くらい
  
  
  
  

1. ゆで豚は拍子木切り、貝割れ大根は4cm長さくらいに切る。


2. たれの材料を全て合わせ、1を和える。ごはんの上にのせる。

モニター商品の感想（しょうがとにんにく）

しょうがもにんにくも十分な香りがありました。また、おろし方も粗めで素材の食感が残っていて、噛みしめるとちゃんと味がする。これは驚きでした。

この手の商品ってどうしても「その場ですりおろしたもの」には勝てないと思っていて、ほとんど使うことがなかったんですが、これなら常備しておきたいなぁ。毎朝のお弁当作りとか、時間がないときにもパッと使えて、そういう点も便利だと思いました。

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仕事があるので、にんにく使わないバージョン。

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うどんに青唐辛子の醤油漬けと鰹節をのせただけ。この本からのレシピ。

ひる麺100―ささ~っと作ってお昼に食べたいかんたん麺+おかず1 (別冊すてきな奥さん)

• 作者: 瀬尾幸子



• 出版社/メーカー: 主婦と生活社



• 発売日: 2010/07/02


• メディア: ムック


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青唐辛子の醤油漬けがすんごく辛いんだけど、これ普通なのかな…。

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甘辛いタレで焼いた北海道の豚丼ではなく、牛丼チェーン店が牛丼の代替として発売した豚丼っぽいものを目指して作りました。あれ好きなんですよ俺。牛丼より好き。

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つくねは冷凍食品。手抜きです。

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• 豚肉天の南蛮漬け


• ピーマンの塩もみ


• パプリカのピクルス

起き抜けのぼんやりした頭でおかずを詰めたら、全てのおかずにピーマン類が…。

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夏休み最後の夜、ガツン！とくるものが食べたくなり…。しかし、この時期に揚げ物は暑くてかなわんわ。

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従兄弟と飲みに行きました。このお店。

ねぎじゃこおろしポン酢。

カルパッチョ。

チーズの盛り合わせ。

綺麗な酒器。

海老とチョリソーのピリ辛ピッツァ。

砂肝の竜田揚げ。

鶏肉を焼いて大根おろしと柚子胡椒で。

全部おいしかった！

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夏休みです。長野に来ています。雨が振ったり止んだり、生憎の空模様。

お昼は蕎麦と、

馬のもつ煮込みを。

駅から直ぐ山が見える風景は、懐かしくもあり、関東平野での生活に慣れた身にとっては新鮮でもあり。

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豚肉の肉味噌なんですが、豚柄の手ぬぐいを使ったせいでなんか共食いみたいに…。

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うどん弁当、朝が楽でいいわ…。お湯沸かす時間で薬味は用意できるし、あとはうどん茹でるだけ。ごはんの弁当、もう作れないかもしれない（笑）

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しょうが焼きってハズレないよね。いつ作っても美味いね。

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