ガパオっぽいもの



f:id:allnight:20060629234404j:image:w200


バジルがないからガパオとは呼べないけど。


鶏ひき肉とにら、ピーマン、ししとうを炒めて、ナンプラー等で味付け。





サバ



f:id:allnight:20060629234155j:image:w200


粉はたいて焼いてスイートチリソースで食った。





パッタイ



f:id:chickencurry:20070118181258j:image:w200


炒めビーフン。甘酸っぱい味に。





じゃがいもと鶏の炒め煮



f:id:allnight:20060623231819j:image:w200


なかなかの出来。こういうシンプルなものが好き。





ラムのスパイス焼き



f:id:allnight:20060621003129j:image:small


珍しく、スーパーでラムの焼肉用(いつもあるのはこま切れ肉)があったので買ってみた。ミックススパイスで焼いてみたがやはり独特の臭みがある。自分は気にならないけど人に出すには迷うな。





親子丼



f:id:allnight:20060620002617j:image:small


先週のチューボーですよ!を参考に。隣には堀北真希ちゃんがいることを妄想しつつ。





野田琺瑯 ブリコ ドゥブル



f:id:allnight:20060620002619j:image:small


懸賞で鍋もらった。





ペンネゴルゴンゾーラ



f:id:allnight:20060618223646j:image:w500


ショートパスタのほうが作りやすい。





レタス炒飯



f:id:allnight:20060617002421j:image:small


こないだからご飯炒めてばっか。





オムライス



f:id:allnight:20060614211611j:image:small f:id:allnight:20060614211610j:image:small


作り方はわりと普通だと思う。





カジキとなすの炒め物



f:id:allnight:20060607214236j:image:small


一口大に切ったカジキに片栗粉をまぶし炒める。表面が固まったらなすを加え炒める。酒・しょうゆ・豆板醤・酢・水を加えてからめ、弱火で3~4分煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。





鳥から揚げとレタスのチリソース



f:id:allnight:20060607002236j:image:small


出来合いのから揚げは温めなおす。適当にちぎったレタスとから揚げを盛り付け、レモン汁とスイートチリソースを合わせたソースをかける。





ワンプレートごはん



f:id:allnight:20060605213955j:image:small


長ねぎ・しょうがのみじん切りを炒めた後、ひき肉を投入。みそ・甜麺醤・豆板醤・鶏がらスープで味付け。


ごはんの上に短冊切りのレタス・ざく切りのアボカド・炒めたひき肉・トマトを盛り付ける。





サニーレタスのサラダ



f:id:allnight:20060604221322j:image:small


ドレッシングはすりおろした玉ねぎ・しょうゆ・ごま油を同量ずつ合わせた。





Powered by Blogger.