3月9日の弁当





  • キャベツとにんじんの煮浸し

  • いんげんの柚子胡椒マヨネーズ和え

  • きんぴらごぼう

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サーバルームで弁当。仕事とはいえ切ない。

煮浸しに帆立の貝柱缶を入れてみたらとてもおいしかった。




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鮭の竜田揚げ弁当





  • 鮭の竜田揚げ

  • きんぴらごぼう

  • いんげんのごまあえ

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週末のピクルス作りを忘れたことに今朝気づきました…。悲しい。好物なのに。

あと必要なのは緑色かね。葉っぱ、あんまり好きじゃないんだけど。




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残り野菜と残りピクルスと挽き肉を炒めてカレー味をつけてごはんの隣に





  • 先週の弁当材料の残り、パプリカのピクルスと茹でたいんげん

  • 豚挽き肉

  • 微妙に残ってたセロリ（すげー細い部分と葉っぱ）


を炒めて、塩・こしょう・カレー粉・しょうゆで味付け。こんな感じに。


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カレーにピクルスってあうよね。思い切って一緒に炒めちまってもうまいと思うんだ俺。





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2月24日の弁当





  • 干し貝柱入りそぼろごはん

  • 鶏肉・干し椎茸・にんじんの煮物、の野菜のみ

  • きんぴらごぼう

  • パプリカのピクルス

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すごく…茶色いです…

青物、いんげんしか準備できてないのはダメだな。




そぼろはウー・ウェンさんの本から。


ウー・ウェン流 おかず2品のお弁当 (講談社のお料理BOOK)

ウー・ウェン流 おかず2品のお弁当 (講談社のお料理BOOK)






干し貝柱がおいしい。




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下準備



干し貝柱がふっくらといい感じに戻っています。


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これを使うのは明朝！





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2月22日の弁当





  • 鶏肉・干し椎茸・にんじんの煮物

  • いんげんのごま和え

  • パプリカのピクルス

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きんぴらごぼうも用意してたけど、入らなかった…

まだこの弁当箱のサイズに慣れてない。




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ひさびさのチキンカレー



久しぶりにチキンカレーを。


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なぜカレーを作ったかというと。


ちょっと「チキンカレー」で検索したらですね、このブログ7位なんですね。もうちょっと頑張れば上に行けるのではないかと！





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