人にお弁当を作るのは今回が初めてです。 手の込んだものをたくさん作る時間は無かったので、ドッグパンを買って手近なものを挟んでみました。上はサラダ菜＋スクランブルエッグにケチャップと粒マスタード。茹でたパプリカも適当に散らしてみました。下はサラダ菜＋タンドリーチキン＋にんじんとセロリのピクルス。タンドリーチキンは、ヨーグルト＋カレー粉＋塩こしょうに漬けてからオーブンで焼いた「なんちゃってタンドリーチキン」ですが、柔らかく仕上がってなかなか好評でした。
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