ソースはウスターソース、ケチャップ、はちみつ、しょうゆ等で適当に作ります。今回はそれらに加えて胡麻を入れてみました。

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豆多めが好きですね。

さらに翌日の弁当になりました。

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Fans:Fansさんのキャンペーン、当選してました。いただいたのは日経SYSTEMSの10月号です。

初見で「面白いな」と思った記事は、UPS（無停電電源装置）の経年劣化を検証した記事です。仕事上、UPSは購入検討したり実際に導入したりしていますが、経年劣化を検証することはなかなかできず、とても参考になりました。

その他、巻頭特集の「要件定義の極意」も気になるので、これからじっくり読もうと思います。

【レシピブログの「ルクエでかんたん！スパイス料理」レシピモニター参加中です。

香りソルトの料理レシピ

以前もモニターさせていただいたハウス食品さんの香りソルト、今回はそれに加えてルクエのスチームケースもモニターさせていただきました。ここのところ急に寒くなったせいか、鍋の具材として鱈が安くなっていたので、それを使ってみました。

レシピ

分量（3人分）

• 鱈…3切れ


• じゃがいも…1個


• タイム…2枝


• ローリエ…2枚


• ハウス香りソルト イタリアンハーブミックス…少々


• こしょう…少々


• 水…大さじ3

1. 鱈にはハウス香りソルト イタリアンハーブミックスとこしょうで下味をつける。じゃがいもは皮をむき5mm幅に切る。タイムは5cmくらいの長さに切っておく。


2. スチームケースにじゃがいもとハウス香りソルト イタリアンハーブミックスを少々、ローリエ、タイムの半量を入れて、その上に1.を乗せる。


3. 残りのタイムと水を入れ、スチームケースの蓋をして、900Wの電子レンジで4分加熱する。

ルクエ スチームケースの気に入ったところ

使ってみていいなと思ったのは、持ち手の位置です。持っていても熱くならない位置に付けられていて、考えられてるなと思いました。

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• ローストポーク


• さつまいものはちみつレモン和え


• ブロッコリー


• 二色そぼろごはん

炒り卵だけ朝に作って、あとは作り置き利用。

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• かぼちゃコロッケ*2


• ブロッコリー（マスタード＋マヨネーズ）


• さつまいものはちみつレモン和え


• ミニトマト

秋っぽい食材に移行中。

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• 鶏肉のごま味噌焼き


• えびのから揚げ


• 出汁巻き卵


• ピーマンとみょうがの和え物


• プチトマト

とあるレシピを見ながら作ったごま味噌焼きのタレ、懐かしい香りがするなぁ…と思って試食したら、完全に五平餅のタレの味でした。ローカルフードネタですみません。

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