鳥のから揚げ



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暑い日に揚げもの作ると死ねるね。





鶏肉の下味（鶏もも肉2枚分）




  • しょうゆ…大さじ2

  • 酒…大さじ1

  • ごま油…大さじ1

  • 塩…ひとつまみ

  • しょうが（すりおろし）…1かけ



適当に切った鶏もも肉を、下味の調味料に10分ほど漬ける。片栗粉と小麦粉を同量合わせた衣をつけて揚げる。





20:22 | ラベル: |

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