冷しゃぶ?



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冷しゃぶってのがよくわからない。外でも食べたことがない。


茹でたあとの肉を氷水か何かで冷やすってこと?脂が固まっちゃうのでは?


とりあえず、よくわからないなりになんとなく茹でてそのまま食べました。たれは黒酢・しょうゆ・ラー油で。






2 コメント:

火男 さんのコメント...

豚しゃぶは美味いよね
好きだからよく食べる

chickencurry さんのコメント...

>>火男さん
豚は甘みがあっておいしいですよね。
牛より好きかも。

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