かぼちゃと豚肉の炒めもの



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こしょうを多めにしてかぼちゃの甘みを抑え、ご飯のおかずにできる味付けを目指しました。


それと紹興酒。かぼちゃと紹興酒の香りはけっこう合うと思う。


ひさしぶりのオリジナル味付けだけど、あいかわらず計量ナシで作ってるので再現はできなさそう…






20:22 | ラベル: |

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