鶏そのものよりも、煮汁をかけたご飯のほうがおいしかったので正直微妙。
鶏手羽元のカレー煮材料(2人分)鶏手羽元…6本くらい、つーか好みで煮汁水…150cc酒…大さじ1しょうゆ…大さじ1みりん…大さじ1砂糖…大さじ1カレー粉…大さじ1/2
鶏手羽元のカレー煮
材料(2人分)
1.煮汁の材料を鍋に入れ、煮立たせる。
2.鶏手羽元を入れて、ときどき混ぜながら10分くらい煮る。
メモ
長い時間煮ると、鶏肉が硬くなるしカレー粉の香りが飛んでしまうのでほどほどに。
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