ひじきのサラダ



f:id:chickencurry:20070123190614j:image:w200


ひじきは長ひじきが好き。





ひじきのサラダ


材料(2人分)




  • ひじき(戻したもの)…好きなだけ

  • きゅうり…1本

  • セロリ…1本

  • 玉ねぎ…1/2個

  • オリーブオイル…大さじ2

  • 塩・こしょう…適量

  • レモン汁…適量





  1. ひじきはさっと湯通しする。

  2. きゅうり・セロリは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 材料をボウルに入れて和え、塩・こしょうで味を整える。最後にレモンを。





0 コメント:

Powered by Blogger.