トマトソースの展開例。
これもよく作ります。卵は、大体いつも冷蔵庫にあるし。
材料（1人分）
- トマトソース…おたま1.5杯分くらい
- 卵…1個
- 塩…少々
- ウスターソース…小さじ1
- タバスコ…ひとふり
- サラダ油…少々
- 刻んだ万能ねぎ…少々
作り方
- トマトソースは小鍋で温めなおし、ウスターソースとタバスコで味をつけておく。卵は溶いて、塩で味をつける。
- フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を加えて半熟のスクランブルエッグを作る。
- 1の鍋に2を合わせて混ぜ、丼に盛ったご飯の上に盛りつける。万能ねぎを散らす。
0 コメント:
コメントを投稿