鶏肉とにんじんの中華風煮物



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日本酒を紹興酒に替え、八角を入れた以外は普通の和風煮物と変わらないレシピ。あんまりよく覚えてない。


大豆を入れるつもりが入れ忘れて、翌日に入れて煮返した記憶がある。





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