棒々鶏涼麺
盛り付けはチューボーですよ！のサイトを参考に。ソースの味は自分で決めた。
チューボー、もう少しサイトの料理写真を美味しそうに見せてくれるといいんだけど。
ソース（1人分）
- ねぎ（みじん切り）…大さじ1
- しょうが（みじん切り）…小さじ1
- 芝麻醤…大さじ1
- 酢…小さじ2
- しょうゆ…大さじ2
- 砂糖…小さじ1
- ラー油…小さじ1
- ごま油…小さじ2
- 紹興酒…小さじ1
- 鶏のゆで汁…小さじ2
- 油分のあるもの以外を全部混ぜ、砂糖が溶けたら残りを加えて混ぜる。
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