フライドサーモン



チリパウダーとローレルを下味に使って、小麦粉たっぷりで揚げたら、某フライドチキンチェーンの衣の味になってびっくりした。というわけで「サーモンフライ」ではなく「フライドサーモン」という名前にしてみたよ。


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2 コメント:

ふぉれんと さんのコメント...

ナイスなネーミング！！
さすがにスパイスには詳しいですねぇ。

2010年6月30日 23:33  
chickencurry さんのコメント...

��ふぉれんとさん
前日がちょうどカレー講座で、スパイスの勉強をしたものですから、なんとなく。そしたらこんな味に（笑）

2010年7月2日 8:30  

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