牛すじ大根



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ル・クルーゼのレシピ本から。我が家の鍋はストウブだけど、ちゃんとできる。


臭みも全然なくて、かなり美味しく仕上がった。



ル・クルーゼで料理(2) ゆっくりつくる編 (天然生活ブックス)

ル・クルーゼで料理(2) ゆっくりつくる編 (天然生活ブックス)










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