海南鶏飯



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鶏からとったスープでご飯を炊く、シンガポールのチキンライス。


足りない調味料・スパイスはいっぱいあるし、米もタイ米じゃない邪道だけど、かしこまらない屋台料理だからこのくらいのアレンジは許されるかなと。





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